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IL PORRINICAFFE': Dove la Storia dell’Accoglienza diventa un’Arte Quotidiana.
Ci sono luoghi in cui entrare per un caffè significa semplicemente consumare una bevanda. E ci sono luoghi, invece, dove ogni tazzina servita, ogni cocktail miscelato e ogni sorriso al bancone racchiudono un viaggio lungo oltre settant'anni, che attraversa i confini d'Europa per mettere le sue radici più belle nel cuore di Roseto degli Abruzzi. Il Porrini Caffè non è solo il locale più storico del nostro paese: è un salotto cittadino, un punto di ritrovo per generazioni di rosetani e la sintesi perfetta di una straordinaria dinastia familiare dedita all'eccellenza dell'ospitalità. LE NOSTRE RADICI: Dalla Corte del Principato del Liechtenstein a Roseto La nostra storia comincia lontano, negli anni '50, nel cuore pulsante di Vaduz, la capitale del Liechtenstein. È qui che il fondatore, Giuseppe Porrini, per circa vent'anni ricopre un ruolo di straordinaria dignità e responsabilità: gestisce la reception dell’iconico Hotel-Restaurant Real. In quel ventennio d'oro, la reception dell'Hotel Real non era un semplice front desk, ma il motore organizzativo del locale più famoso del Principato, guidato dal leggendario chef Felix Real. Fianco a fianco con la storia, Giuseppe ha curato personalmente l'accoglienza di capi di Stato, grandi industriali svizzeri e tedeschi, celebrità mondiali e dei membri della Famiglia Principesca stessa. Da questa scuola mitteleuropea, Giuseppe ha appreso i segreti più preziosi del mestiere: una discrezione assoluta, un rigore impeccabile e l'ossessione per la cura del dettaglio. Nel 1973, spinto dal desiderio di mettere su famiglia nella sua terra, Giuseppe rientra in Italia e decide di regalare a Roseto degli Abruzzi quella stessa filosofia d'élite, fondando lo storico locale in via Vincenzo Monti 17.
LA SECONDA GENERAZIONE: Il Respiro Glamour della Riviera Ligure La passione non si eredita soltanto, si coltiva. Il figlio, Roberto Porrini, cresce respirando l'amore per l'accoglienza e sceglie di perfezionare il proprio talento frequentando un'altra grandissima "università" del turismo di lusso italiano. Dal 1995 al 2005, Roberto lavora stabilmente presso "Le Carillon di Paraggi" a Portofino, uno dei club e ristoranti più esclusivi e iconici del pianeta, crocevia internazionale del jet-set, della moda e della grande armatoria. In questo decennio straordinario, Roberto fa sue le dinamiche dell’intrattenimento contemporaneo, l’arte dell’alta miscelazione e gli standard qualitativi richiesti dalla clientela più esigente del mondo. IL PORRINI CAFFE' OGGI: Un Doppio Filo Internazionale Quando Roberto prende le redini del locale a Roseto, compie un piccolo capolavoro: fonde l'eleganza classica, la compostezza e il rigore del padre Giuseppe con la freschezza, l'energia e il respiro glamour delle notti della Riviera Ligure. Oggi, superati i cinquant'anni di attività ininterrotta, il Porrini Caffè è il risultato unico di questo doppio filo internazionale. Che vi fermiate per una colazione curata nei minimi dettagli, per un aperitivo con una miscelazione d'autore o per una serata in compagnia della nostra area scacchi o per delle partite a freccette, o semplicemente per leggere un libro, troverete sempre la stessa identica promessa: un'accoglienza straordinaria, pensata per far sentire ogni ospite come un re. Vi aspettiamo in Via Monti per continuare a scrivere insieme la nostra storia.
