Prova gratis

Asporto in arrivo, consegna in costruzione: il canale del locale prima, le piattaforme dopo

3 luglio 2026 · Lettura: 5 min

Un canale d’ordine proprio e le piattaforme di consegna non sono in concorrenza: il primo serve chi conosce già il locale, le seconde portano chi non lo conosce. Ecco in che ordine si costruisce il canale del locale: che cosa funziona oggi, che cosa è in arrivo e che cosa è in costruzione.

Prova gratis

Un canale d’ordine proprio e le piattaforme di consegna rispondono a domande diverse: le piattaforme mettono il locale davanti a persone che non lo conoscevano, il canale del locale serve chi sa già dove ordinare. Per questo non sono in concorrenza, e per questo MenuDigitalePro costruisce prima il canale del locale e solo dopo le integrazioni con le piattaforme.

Che cosa c’è oggi

Oggi sono attivi gli ordini dal tavolo con il QR, le prenotazioni e il sito del locale. Sugli ordini presi dal tuo canale non tratteniamo alcuna quota, e i recapiti dei clienti restano nel pannello del locale.

L’asporto online è in arrivo

L’asporto online è in arrivo e oggi non è attivo: si apre insieme all’incasso online, e non annunciamo una data. Quando aprirà, il cliente sceglierà dal tuo sito un orario di ritiro fra quelli ricavati dagli orari di apertura del locale, e l’ordine arriverà nello stesso flusso di cucina degli altri.

La consegna è in costruzione

La consegna a domicilio è in costruzione e oggi non è attiva. A consegnare saranno i dipendenti del locale, non una rete di corrieri nostra, e non c’è una data.

Le piattaforme di consegna, dopo

Non serve lasciare le piattaforme che usi oggi: portano clienti che non ti conoscono, cosa che un canale proprio non fa. Le integrazioni con quelle piattaforme vengono dopo la consegna propria, senza una data; finché non esistono, gli ordini che arrivano da quei canali restano dove sono.

Il cliente resta tuo

  • Contatti nel pannello — nome, telefono, storico degli ordini e consensi restano nel pannello del locale, esportabili.
  • Il tuo brand — il tuo sito, il tuo menu, i tuoi tempi, senza il logo di un altro sopra.
  • Fidelizzazione — puoi ricontattare i clienti che hanno dato il consenso con il CRM o la fidelity card.

In sintesi

Prima il canale del locale, con la consegna fatta dai suoi dipendenti; poi il collegamento con le piattaforme di consegna. Oggi funzionano gli ordini dal tavolo e le prenotazioni; l’asporto online è in arrivo, la consegna è in costruzione.