14 allergeni CE
Tutti i 14 allergeni previsti dal Regolamento CE 1169/2011: glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, anidride solforosa, lupini, molluschi.
Allergeni & ingredienti
Gestione allergeni e ingredienti per il menu del ristorante
Aggiungi allergeni CE, ingredienti e informazioni nutrizionali a ogni piatto. L'AI ti propone allergeni e ingredienti in base al nome del piatto: li controlli, li correggi e li confermi tu. Traduci in fino a 133 lingue con i crediti AI del piano — in prova ne hai già inclusi.
Tutte le informazioni che contano per ogni piatto
Ingredienti dettagliati
Aggiungi la lista ingredienti per ogni piatto. I clienti possono verificare cosa contiene il piatto prima di ordinare, direttamente dal menu digitale.
Campi personalizzati
Crea campi extra su misura: Vegan, Vegetariano, Senza glutine, Km Zero, Bio, Piccante, Stagionale. L'AI può suggerire i valori in automatico.
Multilingua AI
Traduci descrizioni, ingredienti e campi personalizzati in fino a 133 lingue con l'AI. Ogni lingua richiede una quota di crediti AI del piano; in prova ne hai già inclusi.
I 14 simboli allergeni CE nel menu
Glutine
Crostacei
Uova
Pesce
Arachidi
Soia
Latte
Frutta a guscio
Sedano
Senape
Sesamo
Solfiti
Lupini
MolluschiL'AI compila gli allergeni: come funziona
Non è necessario conoscere a memoria i 14 allergeni per ogni piatto. Digiti il nome del piatto e l'AI suggerisce automaticamente quelli più probabili in base alla ricetta tipica. Tu confermi o modifichi.
- Crei o modifichi un piatto nel pannello.
- Clicchi su "Suggerisci allergeni con AI".
- Il sistema propone gli allergeni probabili basandosi sul nome e sulla descrizione del piatto.
- Verifichi e salvi. I dati compaiono subito sul menu digitale del cliente.
Domande frequenti su allergeni e ingredienti
Gli allergeni sono visibili ai clienti?
Sì. Sul menu digitale accessibile via QR code, ogni piatto mostra gli allergeni dichiarati e la lista degli ingredienti, se inseriti. Il cliente può verificare prima di ordinare.
La gestione allergeni è conforme alla normativa europea?
MenuDigitalePro supporta i 14 allergeni previsti dal Regolamento CE 1169/2011 sull'informazione sugli alimenti. È responsabilità del ristoratore verificare e dichiarare correttamente le informazioni.
Posso aggiungere etichette personalizzate come 'Vegan' o 'Senza glutine'?
Sì. Oltre agli allergeni CE, puoi creare campi personalizzati (badge) liberamente: Vegan, Vegetariano, Senza lattosio, Km Zero, Bio, Piccante, ecc. Ogni campo è visibile sul menu digitale.
Le traduzioni multilingua includono anche allergeni e ingredienti?
Sì. La traduzione AI copre descrizioni, ingredienti e campi personalizzati. Ogni lingua richiesta consuma crediti AI del piano.
Aggiungi allergeni e ingredienti al tuo menu digitale
Gratis, senza carta di credito. Gestione allergeni e ingredienti inclusa; le traduzioni multilingua consumano crediti AI del piano.
Prova gratis